Pour de gros légumes,
on fertilise encore et encore
On se rappelle les trois chiffres sur les sacs d'engrais et ce qu'ils signifient? L’azote pour le feuillage, le phosphore pour les racines et le potassium pour la conservation, le goût et la résistance des plantes face aux maladies. Pour l'azote, je préfère le fumier de poule granulé. Pour le phosphore et le potassium, on les trouvent sous forme de phosphate de roche et de sulfate de potassium ou en sul-po-mag, un mélange qui contient aussi du magnésium.
Les fumiers frais Pour moi, les meilleurs fumiers frais sont les fumiers de mouton, de chèvre et de lapin. Une bonne façon de les utiliser, c’est d’en faire du thé en le laissant macérer durant 24 heures dans trois fois son volume en eau. On transverse dans un contenant plus gros ce purin pour le diluer avec de l'eau jusqu'à ce qu'on obtienne une belle couleur ambrée. Ce purin stimule grandement la croissance des légumes exigeants comme le maïs, la courge et le concombre. Pour ce qui est des fumiers de cheval et de vache, ils sont seulement bons pour faire des composts. Les engrais marins et minéraux Les engrais minéraux, en poudre ou en granules, proviennent tous des mines. Sous forme de granules, ils se dissolvent plus lentement, ils sont donc moins accessibles à la plante à court terme. Par contre, il dure plus longtemps et il est moins propice à être lessivé. L’engrais de poisson 5-2-2 est un engrais soluble très utile en début de saison. Lorsque le sol est frais, il favorise la reprise des transplants. Les algues liquides 2-2-4 appliquées au sol stimulent les propriétés vitales des végétaux et la croissance des racines. La chaux est très importante pour augmenter le pH dans un sol trop acide et pour y assurer une source suffisante en calcium. Elle se vend sous forme de chaux dolomitique, de chaux magnésienne ou de chaux calcique. Souvenez-vous que c'est mieux d'appliquer la chaux en petite quantité une fois par année plutôt qu’en grosse quantité occasionnellement. Quant à la cendre de bois franc tamisé, elle contient du potassium et peut affecter également le pH. Des apports bénéfiques Pour aider nos plantes à supporter la transplantation, le froid, le vent, la sécheresse et les ravageurs, on les vaporise, une à trois fois par saison, avec un liquide, de l'eau ou du purin fertilisant, auquel on a ajouté 1 ml de savon à vaisselle biodégradable par litre d'eau pour favoriser l’adhésion aux feuillages. Les plantes propices à la fabrication de purin fertilisant sont: l’ortie, le pissenlit, la verge d’or, la bardane et la consoude. Ils stimulent également l’activité biologique du sol. Pour le fabriquer, on utilise le même procédé que pour le purin fongicide. Avec cette base sur les engrais, minéraux et le purin, vous obtiendrez une belle production de fruits et de légumes. À bientôt! Antoine le jardinier |